朝ラー行ってきました。
この日は味玉又は温玉無料サービスです。
との事で味玉を頂きました。ありがとうございます。

スープは清湯ベースで醤油のカエシは見た目の色ほど強くありません。背脂はやや食感の残るつぶつぶした口当たり。
つぶつぶ感は狙ってるのか？は不明ですが、良い感じです。マシも出来る様です。
おろし生姜は、よく家系の店にある卓上のものとは違う様です。香り、風味が新鮮に感じました。
麺は中細でやや平打ちです。やや固まり気味でほぐしながら食べましたが、結構好きなタイプです。
チャーシューは切り落としが3〜4枚。これは特筆点ナシで。
特筆点は岩海苔です。背脂と絡まり美味いです。
途中、味チェンジに胡椒を試してみます。
これは間違いないです。
続いておすすめの特製生姜酢を試します。かなり効果抜群なので、入れすぎ注意かと思います。

退店時、朝ラーのお客様限定で
お茶や缶コーヒー等の無料サービスがありました。
ありがとうございます。
味玉やドリンクを頂き、お得なラー食になりました。