川崎のタッツー
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コメント
こんにちは😃
まぁ好みは分かれるラーメンですよね。
私はオンリーワンが好きなので
頑張って欲しいです。
としくん | 2023年4月14日 18:24こんにちは！
スープと麺のマッチ度が合わないと、評価がもう一つ？でしょうか。
好みの問題もありますからね～
eddie | 2023年4月14日 18:49タッツーさん、こんばんは。
見た目は凄く美味しそうですし、組み合わせも斬新な気がしますが好みに合わなければ仕方がないですね！
ケーン | 2023年4月14日 22:11こんにちは。
ラーメンにカシスはオンリーワンですね。
でもカシスはカシスソーダのアルコールでいただきたいです。
glucose | 2023年4月14日 22:52スープ少なくて、すき焼きっぽくて、既成概念で判断してしまうと微妙かもしれません。
私は味玉子と鴨にフィーチャーしていて、新しいと思いました。
RAMENOID | 2023年4月15日 06:02おはようございます。まだ味が安定していないのかも？
残念でしたね。
大判チャーシューは頂きたいです。
いたのーじ | 2023年4月15日 06:24タッツーさん、こんにちは〜
カシスを使って面白いラーメンだとは思うんですが、バランスがちょっと悪いみたいですね。見た目は美味そうなんですけどねぇ〜
ゴブリン | 2023年4月15日 08:38おはようございます。
こちらな鴨がデフォで味玉にこだわっている個性的なお店なので気になってました♪スープのバランスがあと一歩だったみたいですね(>_<)
poti | 2023年4月15日 08:39どもです。
開店したときは興味津々でしたが、忘れてました😜
早めに行かないとまた忘れそう(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月15日 14:01としくんさん、確かにオンリーワンなのでこの甘味とバランスが好みならば再訪はあるのでしょうね👌
川崎のタッツー | 2023年4月15日 14:39eddieさん、久しぶりにかなりバランスの悪い一杯で完食しても満足感は低かったですね😣
川崎のタッツー | 2023年4月15日 14:39ケーンさん、なぜにこんなに混んでいるのか私にはわかりませんでしたよ🤔鴨チャーはあれはないですね🤚
川崎のタッツー | 2023年4月15日 14:40glucoseさん、ドーム観戦前に試すブックになっていたかもしれませんが、私はオススメしませんね😔
川崎のタッツー | 2023年4月15日 14:41RAMEOIDさん、まあ好みで既成概念なんて気にしてない私は美味しいか好みでないか、と接客の３つがレビュー内容ですよ🤭
川崎のタッツー | 2023年4月15日 14:43いたのーじさん、鴨出しにカシスは合うとは私は食べて思えませんでしたよ😣大判チャーシューと味玉は美味しかったですね
川崎のタッツー | 2023年4月15日 14:44ゴブリンさん、見た目もですがバランスって大臣なんだなぁと改めて思える一杯でしたね😅
川崎のタッツー | 2023年4月15日 14:44potiさん、味玉も普通に美味しかったので特出してるとは私は思えませんでしたね🤔移転後の「二階堂」でデフォルトの醤油or塩が食べたかったですよ🥺
川崎のタッツー | 2023年4月15日 14:46ガッチャマンさん、どう判断するか一度は試して欲しいですね🤔
川崎のタッツー | 2023年4月15日 14:47こんにちは。
麺とスープの相性がイマイチなのは、残念でしたね。。
色々拘りを感じる一杯なようですね。
jim | 2023年4月15日 14:52タッツーさん、
うーむ、特徴に欠ける上にバランスが悪いとは、しばらくここは様子見ですね。
まなけん | 2023年4月15日 15:00こんにちは^^
カシスの甘さは自分には合わないと思ってスルーしています。
個性的な一杯ですから好みは別れると思います。
mocopapa | 2023年4月15日 15:44jimさん、バランスの重要視はラーメンの一番大事なところですよね🤔
川崎のタッツー | 2023年4月15日 16:00まなけんさん、かなり後回しの訪問で良いかと😅オススメはしませんね😔
川崎のタッツー | 2023年4月15日 16:02mocopapaさん、私もカシスってラーメンにどうなんだろうと楽しみに食べましたが、私の好みではなかったですね😣
川崎のタッツー | 2023年4月15日 16:05こんにちは。
ハードル上げもそうですが、嗜好に合わないものはしょうがないですね。
見た目は、すごく美味しそうですが…。
しかし、講習前に連食って👀
次は「ひらさわ」さんかな😃
やっぱりネコが好き | 2023年4月15日 16:17ネコさん、見た目とは違い私にはイマイチでしたね😅次はその通りでサービスライスと替え玉で腹パンで講習中にうつらうつらしてましたよ😪
川崎のタッツー | 2023年4月15日 18:47こんばんは！
上級救命なんて、カッコいいっすネ😁
鴨とカシスなんてすんごく魅力的だけど、チト↓ブレだったのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年4月15日 21:36naoさん、ブレではなくこのタイプの味のようで私の好みには全く合わなかったんですよね😔特に鴨チャーシューは酷かったですよ❌
川崎のタッツー | 2023年4月15日 21:39
今日は午後から上級救命再講習の為に早めに自宅を出ていつも降りてる大手町の手前の九段下駅で下車
先月オープンしてコメントやり取りしている方々も軒並み好評価のこちらへ初来店
前店舗の「八咫烏」の時にはラーメンWalkerの無料クーポンで食べた場所で奥ってこんなに狭かったんですね
かなり若いご主人と若いバイト女性2名でご主人が一杯を全て作り、女性は提供や片付け案内のみで丁寧な接客
表題を購入して一番奥の食べ終えた後が出にくい席へ着席し食券をカウンターへ
前客 7名 後客は常に来店してますが外待ちまではなし
10分で提供
スープはかなり熱々で一口目に口内炎が痛っとなりました
鴨出しよりも醤油を先に感じ、塩梅は普通で少しボヤけた味に少し甘味を感じるのはカシスなのでしょう
麺は細ストレートで150グラムくらいの煮干しラーメンで良く食べるパッつんタイプでこのスープには合ってるように私は思えませんね
トッピングほ大判豚チャーシュー1枚、鴨チャーシュー1枚、味玉、ネギ
大判チャーシューは柔らかく味も良く美味しいです、鴨チャーシューはいまいちでネチャっとしたタイプは初めてで美味しくないです
味玉はこだわりがあるようで中トロっ味付けは薄めで他の名店と比べても差があまりわかりませんが普通美味しいかったです
量もそこまでないので全て綺麗に完食
うーん、期待値を上げすぎていた訳ではないのですがスープのバランスもイマイチで麺は合ってないと私の好みではなかったです
元々、午後からの再講習前に連食予定でこの後に直ぐ近くの「二階堂」は外待ち10名で、「恋し鯛」は8名なので諦め、「八咫烏」まで行って並んで食べる時間は無さそうだったので３年ぶりの豚骨らーめんのお店へ向かいました