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正月に返せていなかった去年のお札を返しがてら、大至さんに行ってきました。人気っぽい背脂ラーメンにワンタンをトッピングしての注文です。まず珍しく味玉では無いゆで卵です。これはプラスですね。最近は味の濃いラーメンにまで味玉を入れるのに疑問を感じていたので笑そして、麺は開化楼の麺とのことですが、大盛りにしたためか絡まってだんご状です…。また、これも大盛りのせいか、湯切りが甘めでスープの味が薄く感じてしまいました。チャーシーは肉厚ですが程よく脂があり美味です。追加のワンタンは肉感とともに、シャキシャキ(くわい？)があり、これまた美味しい。次回は大盛りにせずに、チャレンジしようかと思います。また、限定メニューが結構ありそうなのでTwitterをチェックしてみようかな。
ざわ麺
けＮぢ
お志乃
二枚だニャー
Chris MacArthur
40Clockers
人気っぽい背脂ラーメンにワンタンをトッピングしての注文です。
まず珍しく味玉では無いゆで卵です。これはプラスですね。最近は味の濃いラーメンにまで味玉を入れるのに疑問を感じていたので笑
そして、麺は開化楼の麺とのことですが、大盛りにしたためか絡まってだんご状です…。また、これも大盛りのせいか、湯切りが甘めでスープの味が薄く感じてしまいました。
チャーシーは肉厚ですが程よく脂があり美味です。追加のワンタンは肉感とともに、シャキシャキ(くわい？)があり、これまた美味しい。
次回は大盛りにせずに、チャレンジしようかと思います。
また、限定メニューが結構ありそうなのでTwitterをチェックしてみようかな。