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コメント
こんにちは!
博多豚骨にしては、チャーシューがしっかり厚みがある感じで・・・
辛子高菜はラース・スープ共に相性良いですよね~
eddie | 2023年4月29日 18:34Potiさん、
朝からビールとラーメンですか。その後、銭湯。優雅ですねえ~。
まなけん | 2023年4月29日 19:47こんばんは
朝からガッツリニンニクですね!
えっ?朝からお酒も🤣
いや、本当にお酒好きですよね!
お酒のせいで体調が💦
キング | 2023年4月29日 20:25夜行バスお疲れ様でした。
そして朝ラーでガッツリ豚骨ですかw
お元気そうでなによりです😊
NORTH | 2023年4月29日 20:54どもです。
個人的にはラーメン横丁ではお気に入りです☀️
卓上の充実度は最高かも💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月29日 22:19こんばんはぁ~♪
この時はお仕事ですか?遊びですか?奥様は?と気になっちゃいます。
朝ラーもいただけるお店が増えましたね。
それと青森でJ系のお店や限定が増えたのはpotiさんの
影響だと思っています(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年4月29日 22:54こんばんは
こちらは全くのスルー状態でしたが割と良ささうなんですね
困った時に狙ってみます
でもって鶯谷の銭湯って吉原ですね?
リッチマンですね!
ワタクシもいつかは足を踏み入れてみたいです
プリティ | 2023年4月30日 01:48こんばんは
確かにポチさんの青森での影響はデカいですよね。
卓上探しましたけど、写真にないんですね。
逆に気になります。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年4月30日 01:50店舗情報だと11:00〜になってますが、ここは朝ラーやるんですか?
なら狙ってみたい。
RAMENOID | 2023年4月30日 05:18私には無い生活習慣。その若さ、羨ましいなぁw
おゆ | 2023年4月30日 05:30おはようございます😃
独身時代と全く変わらない生活ですね😅
そう言えば横丁は風雲児しか行ってないです。
行くなら此方ですかね。
としくん | 2023年4月30日 10:22こんにちは。
朝7時からやってるとは使い勝手が良いですね~
朝風呂もナイスです。
kamepi- | 2023年4月30日 12:45こんにちわ~
朝ラー&アルコール、最高っスね~♪
一日気分よく過ごせそうですな!w
たく☆ | 2023年4月30日 12:55ラーストの豚骨に対抗して、朝営業を開始したのかな?と邪推してますけど、結構入ってるみたいですね。やはり豚骨は朝から晩まで満遍なく需要がある、その事実が見事に証明されましたな(確信)w
高菜があるけん、替玉よりライス派の人も多いのではと思ってます。
鶯谷の銭湯…萩の湯かなあ、あそこ評判良いんですよね。
Dr.KOTO | 2023年4月30日 16:10こんにちは。
早くも麺活スタートですね。
氷結はperfumeがコマーシャルしているので、野球観戦に行くと飲んでいます。
glucose | 2023年5月1日 11:35お疲れさまです
東京は朝ラーや朝方まで営業しているおみせが多いから良いですよね。
ラーメン屋で飲む氷結は高いですねw
この豚骨はどちらかと言うと九州系何ですかね?
辛子高菜やニンニクも置いて有る見たいですからね(^^)
黄門チャマ | 2023年5月1日 15:47
poti
トーキョースペリア
pvs aka duff
ザクシールド
汐留次郎
ネギ





スープは豚臭さは控えめながら、しっかりと豚の旨味の出た濃厚豚骨。ややドロッとした粘度高めのスープとなっており、塩分も結構高めでパンチあります。牛骨や鶏も使っているようで、粘度高いのは鶏の影響もあるかもです。途中で卓上のおろしニンニクでパンチもUPです。麺は細麺ストレートて、しっかりカタメの茹で加減。パツンとした食感で、スープと相性バッチリです。
具はチャーシュー、海苔、ネギ。チャーシューは柔らかく、海苔はスープに浸してライスとと共に。ライスには途中で自家製辛子高菜を投入です。結構辛いですが、ご飯とよく合います。辛い物苦手なので、ご飯にちょい乗せくらいがちょうどいいです。
朝からニンニクチャージもできて満足。東京駅で朝からガッツリ豚骨が頂けるのは嬉しいですね。この後は、鶯谷の銭湯で朝風呂を楽しみ、麺友さんと昼に向けて合流。どうもご馳走様でした。