八重洲口で仕事があり、立ち寄りました。ランチにはやや遅い時間でした。それでも１～２人の行列ができていました。食券を渡してから１０分ほどで配膳されました。
　泡立ったスープに、海苔２枚、ワケギ、チャーシューのトッピングでした。お腹が空いていたので、極細麺を早速いただきました。固さは普通でお願いしました。ゆで加減は、私には食べやすい柔らかさでした。店内には「カタメがお勧め」のような張り出しがありましたが、中高年者にはどうなんだろうと思いつつ麺を食べ進みました。大きくて柔らかく、肉の味がしっかりしたチャーシューをいただき、さらに麺も食べ終わりました。スープを楽しみます。
　スープは豚骨の臭味もなく、うま味は十分ありました。とろりとしていて飲みやすく、塩加減もほどほどでした。もちろん飲み干すことができました。「カンマク、ありがとうございました」の掛け声とともに、席を立ちました。ラーメン横丁の中では行列がさほどでもなく、入りやすい。また近くに来ましたら、立ち寄ります。