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「芳醇煮干し塩(880¥)」@自家製ラーメン アイリーの写真2023/04/15 12:20

いわきからの帰り 対向車線で信号待ち普通車に大型トラックが追突する事故があり、対向車である自車にピッタリ同期して私の車に破片が降り注いだ。確認のため停車。
パトカー、レスキュー、救急車とすれ違う。
かなりの渋滞発生、大騒ぎだ。

車両詳細確認のため ついでにこちらへ寄ってみた。
並びが無かったら食べてみようと。
幸い5台くらいのスペースあり、久しぶりの御来店

昨年開店7月から9ヶ月ぶりか。
10人様食事中。
この時間は、こんなものなのかな?

前回 醤油(開店日は、これのみ限定)だったのて、今回は塩だ。

それほど待つことなく到着。
塩と言えども色は醤油だ。
スープを一口、塩なのか醤油なのか判断のラインが彷徨う、わたしには難しい。
単純な味には見えないが、単純にしか表現出来なくて申し訳ないが、単純にうまい。
しかし、私の好みかというと そうでもないような気もする。

ネギかと思いきや シソの葉が刻まれたもの。
この葉と、このスープのマッチング 互いの味の組み合わせ調合が良かったのか、私は好きだ。

麺は弾力少々 うまいが、このスープには、プッツンタイプが似合うのではないかと。

なんやかんや 文句たらたら でしたが、しっかり舐めまわさせていただきました。
本日 1軒目 900円、2軒目であるが880円 何故か えらい安く感じる。
内容と価格のギャップか!

後に6人様おいでに。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは.
パッツン(プッツン?)したのも合うかもしれないですね.もちっとした自家製麺が良く合うと思いました.
味噌系,辛シビ系も出してくれないかなと期待してます.

Paul | 2023年4月16日 10:02

こんにちは。

自分も昨日は醤油色した塩をいただきました。
いつも移動距離が長いので運転お気を付けくださいませ。

glucose | 2023年4月16日 10:43

これが塩?間違えてるよといいそうですね。
連食ですか!900円は高く感じ、スープの色のせいですね。
あまり無理せんとね!

虚無 Becky! | 2023年4月16日 10:48

こんにちは
キツイ事故に遭いましたね。
被害の確認にも直ぐに停車した方が良かった気がします。
チャーシューから溶けたり、塩でも醤油使ってたりしますから線引きは難しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年4月16日 11:19

こちらの塩、食べたいんですよね。
色からして、魚介がきっちり効いていそう。
醤油もそうでしたから。
しおは甘くないだろうし、おそらく好み。

RAMENOID | 2023年4月16日 12:33

どもです。
事故に遭遇、驚くし時分じゃ無くて良かったと思うし、
暫くは安全運転になりますね(笑)
ご無事だったようで安心しました💓

こんにちは!事故に遭遇とは驚きますよね。
巻き込まれなくて何よりです。
一見醤油に見えましたが塩何ですね。
チャーシューが美味しそうです。

麺’s | 2023年4月16日 15:01

お疲れさまです

ちょっとしたら災難でしたね。
確認の為にラーメンはさすがにですw
ビジュアルは醤油ですよね。
私もアイリーさんは再訪したいお店です(^^)d

黄門チャマ | 2023年4月16日 15:35

こんにちは。
破片が降り注ぐほどの事故とは!
ネットには載ってませんでしたので、人命は無事だったのかと。
ラーメンは醤油にしか見えません(^_^;)
ネギ→シソの変化球は良さそうです。

あたと_13号 | 2023年4月16日 16:38

Paul さん おばんです ども。
前回通過した時は、並びが生じていましたが、状況によるのでしょうね。
今回はラッキーだったかと。

色々の好みに応じたメニューが増えるといいですよね!(店のためにも)

村八分 | 2023年4月16日 22:04

glucose さん おばんです ども。
種々気遣いありがとうございます。
いつまで運転できるか、?です。ネ。

村八分 | 2023年4月16日 22:10

Becky さん おばんです ども。
どんな品も好みがありますからね!
こちらの店の品は、どんな品が合致するか? ですね。

村八分 | 2023年4月16日 22:13

あらチャン さん おばんです ども。
被害うけて即状況確認して、別場所で今一度確認した次第です。
こちらの品のジャッジは私には難しいですね。

村八分 | 2023年4月16日 22:17

RAMENOIDさん おばんです ども。
こちらは、奥が深い味みたいですので、私には難しい味判断ですね!

村八分 | 2023年4月16日 22:19

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
気遣いありがとうございました。
常々前方は注意して走行しておりますが、人間ミスがありますので、いつでも注意が重要ですね!

村八分 | 2023年4月16日 22:22

麺’sさん おばんです ども。
事故はつきもので、各自注意しなくてはならんですね。
今回の塩は、難しいですね 私には!
透明なスープの塩がピッタリ感でいいですねー。

村八分 | 2023年4月16日 22:24

黄門チャマ さん おばんです ども。
私 結構ドラレコ事故に遭遇する機会があり辛いですね。
こちら、私は店まで近いので、ちらほらですが、遠方からの方は辛いですね。

村八分 | 2023年4月16日 22:30

あたと_13号さん おばんです ども。
事故は嫌ですよね!
幸い破片による障害はなかったので はぁーはぁーです。
ありがとうございました。

村八分 | 2023年4月16日 23:40

遅ればせながらどうも~

ちょうどGWにこちら行ってきました!
煮干しの力強い味わいで、期待以上の美味しさでしたねぇ…
事故に巻き込まれたことは無いですが、いつ自分の身に降りかかるか恐ろしいものです。

ペンギン軍曹 | 2023年5月6日 17:04

ペンギン軍曹 さん おばんです ども。
GWでしたら混んでましたかね?
こちら、きちんとした味ではありますね。

運転は、車間距離、法定速度、死角からの飛び出し 私も歳なので いつも十分気を付けています。

村八分 | 2023年5月8日 19:35