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この春も無事にやってきた燕。玄関まわりの片付けは大変だが、もう数年。季節の恒例となった現在ではどこかホッとする。妻が泪橋に行きたいと。ならば。11時のオープン10分程前の到着で並び20人強〜オープンと同時に食券を購入し入店する一巡目の皆さん。待つ事しばらく。11時40分の着席〜5分程で対麺となった。相変わらずのマンモスな盛り付け。豚骨と節のハイブリッドな香りと旨みのスープ。四角い麺の食感にどハマり。チャーシューも肉厚で香ばしく味付けも良い。もやしたっぷり。ペッパーが抜群に合う。この地に移転オープンした当初はこんな美味くなかったが…ある時期から。好き嫌いは人それぞれ、自分は好きでよく通う。毎度のことながら、店主はじめスタッフの皆さんの三配りも素晴らしく好印象。今後もヘビーに通うだろう店舗。ご馳走様
玄関まわりの片付けは大変だが、もう数年。季節の恒例となった現在ではどこかホッとする。
妻が泪橋に行きたいと。ならば。
11時のオープン10分程前の到着で並び20人強〜オープンと同時に食券を購入し入店する一巡目の皆さん。
待つ事しばらく。
11時40分の着席〜5分程で対麺となった。
相変わらずのマンモスな盛り付け。
豚骨と節のハイブリッドな香りと旨みのスープ。
四角い麺の食感にどハマり。
チャーシューも肉厚で香ばしく味付けも良い。
もやしたっぷり。
ペッパーが抜群に合う。
この地に移転オープンした当初はこんな美味くなかったが…ある時期から。
好き嫌いは人それぞれ、自分は好きでよく通う。
毎度のことながら、店主はじめスタッフの皆さんの三配りも素晴らしく好印象。
今後もヘビーに通うだろう店舗。
ご馳走様