2023年4月16日（日）

開店直前、並びなし。
開店数分後に来客多数～。

店内の券売機で食券購入。

仕切りお姉さんの指示に従いカウンター席へ着席。
全9席です。

食券を渡して待ちます、お水はセルフ。

座席の後ろの床には待ち客が立つべき印が床に塗布。
後ろから待ち客にプレッシャーをかけられるタイプのレイアウト席ですｗ。

ぜひ並ぶ程の行列を期待します！
スタッフ3名、ロット2杯ずつですが回転早め。

スープは塩味が先行、直後に生姜が少し感じられます。
麺はちょい太めのボソっとプツプツ系。

ちょっと麺が勝ってますでしょうか。
チャーシューは豚と鷄がそれぞれ。

豚は脂身があってしっとり。
正肉部分は筋があって固し。

自分のアゴ、もっと鍛えないとｗ。。

後半になって生姜味が前面に。
体がポカポカしてきました、美味しいです。

太めメンマは酸味が強くちょっとしょっぱめ。

美味しくいただけました

リピーターがたくさんつくといいですね。
スタッフの接客次第でしょうか。

ぜひ長く続けて下さい。また来ます！
次は醤油を！どうもごちそうさまでした。