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出張先でのサービスエリアラーメン第２弾です。とてもきれいでおしゃれなサービスエリアのレストランです。地域の名前・姨捨(おばすて)を冠したラーメンをいただきました。 「月の里 おばすて」と描かれた大判の海苔１枚、ごん太のメンマ２本、サヤエンドウ、茹で玉子半分、大きいチャーシュー１枚という布陣です。賑やかでよいですね。 スープはあっさりとして飲みやすい。旨味も十分です。縮れた平打ち麺は柔らかめの仕上がりです。チャーシューは、肉の味を楽しめました。食べやすいラーメンでした。
ネギさん、こんばんは。 姥捨と書いて「おばすて」と読むんですね。こういう読みの地名もあるのか・・・。 サービスエリアのラーメンながら、なかなかしっかりした一杯のようです。 最近は、サービスエリアの食事もあなどれないですよね。
ぬこさま こんにちは。コメントをありがとうございます。姨捨は、なかなか怖いネーミングですね。サービスエリアのラーメンもなかなか捨てがたいものがあります。かつてのように、安かろう、まずかろうではありません。おいしいラーメンを食べられるので、たまの出張もよいものです。
ネギ
83点
隊長の雑魚さん
「月の里 おばすて」と描かれた大判の海苔１枚、ごん太のメンマ２本、サヤエンドウ、茹で玉子半分、大きいチャーシュー１枚という布陣です。賑やかでよいですね。
スープはあっさりとして飲みやすい。旨味も十分です。縮れた平打ち麺は柔らかめの仕上がりです。チャーシューは、肉の味を楽しめました。食べやすいラーメンでした。