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兎に角 松戸店」の後、せっかくの松戸ですし未食の宿題店をもう一軒。コチラに伺いました。
入って右、階段の麓にある券売機にて食券をプッシュプッシュ。空いている席に着席して高台に食券を置きました。
お店は9割ほどの入り。入れ替わりでお客さんも入ってきて、盛況を保っていますね~。

お店は、店主さんらしき方の1人体制でした。お冷は券売機近くの冷水機とグラスにてセルフです。
卓上アイテムは一味・コショウ・餃子3点調味料がスタンバイ。

到着。いただきます。
醤油色のクリア系スープ、煮干の爽快な風味と穏やかな旨みが感じられます。後味として残る軽い苦味がまたイイですね~。動物系は煮干を味わいを活かすようにスッキリながら確りとサポートしています。カエシはあまり醤油の主張は強くなく、程よく塩気が利いた仕上がりになっていました。

麺は細縮れ麺。常連さんらしき方は「硬めコール」をしていたので、柔め標準なのかと思っていたのですが、なんのやや硬めのコシを感じる仕上がりでした。うん、なかなか。
具は、チャーシュー・メンマ・ホウレン草・刻みネギ。
煮玉子は濃い色付けでしたが、それほど味付は感じず、ほんのりと黄身の風味。
完食。ごちそうさまでした。

なかなか美味しかったですね~。
(小)でも麺量はそこそこありましたし、(中)や(大)ならかなりお腹は満足できるのではないでしょうか。
つけ麺もありましたし、「季節の限定」(この時は酸辣湯麺)も面白そう。機会があれば再訪したいですね。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!
連食しましたかぁ(笑)
こちらは煮干しが効いているのですね。
途中下車しなくちゃいけないお店がまた増えました!
酸辣湯麺も気になりますよ~

てつ | 2009年5月14日 08:54

どうもです

あら?炒飯は?こちら炒飯も旨いんですけどね。
まあ連食じゃ無理かもしれませんが・・・

こちらは初めて入店したときの煮干しや節の香りに驚いた記憶があります。

UNIA。 | 2009年5月14日 11:53

こんちは~

お~ こちらへも行かれましたか~
まるきさんの修行先が私の味のルーツなんですよ!
弟子の店は数店ありますが、ここは値上げせずに頑張っているから応援したくなりますね~

大って店によって味が違うんですね?何故かあまり寄らない場所ばかりに出店するんで、避けられてるのかとw
なかなか良いお店ですね!!!

うこんさま | 2009年5月14日 12:26

どうもです!!
こちらに酸辣湯麺があるとは!!!
これをダシに相方を連れだせますよ(笑)

| 2009年5月14日 21:51

ども~

最近松戸はご無沙汰なんです。。
トミ~を外しても豪華リレーがいくつも組めちゃうのが(しかも徒歩圏で)
凄い街ですよね~
此処大勝の出身なんですね。。ニボは永福町譲りと言うことになるんですね!
ここは未訪なので次回ロックオンです!

3ちゃん | 2009年5月16日 08:15