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「もり中華」@ともちんラーメンの写真2023.4.15朝 もり中華…950円
3段階から選べる麺量は中で
こんもりと器から頭を出すかのような麺の盛り。
茹で卵に振られたコショーと醤油っ辛いチャーシューが雄弁に物語る庶民派の立ち位置。
そして油脂分と塩気のバランスに、つい胸が熱くなるのが麺好きってもんだろ。
僅かではあるが、麺肌に水気を帯びさせる程度に水切りされた麺のコンディションも上々。
大盛まで同料金という良心的な価格設定も、庶民の味方という立ち位置を雄弁に物語っている。

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