4月20日(木)､午前10時43分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から続々と既に人気です｡
　お店のInstagramによるとこちらは30年以上前良く通い昨年惜しまれつつ閉店した｢千石自慢ラーメン｣さんの関係者の方々がオープンしたお店との事(具体的にお店の名前は表記していませんが‥😅)
　場所は｢千石自慢ラーメン｣さんがあった所から白山通りを渡った反対側｡
　午前11時1分､並んでから約18分ほどでほぼ定時にオープン｡
　店内はベージュ基調の明るい､今日現在下に荷物フックのある厨房向きL字カウンター10席のみでお水は入って左側の冷水機にてセルフ(奥突き当たりにお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用のご主人さんと奥さん?の2人体制みたいです｡
　卓上にはエコ箸､レンゲ､楊枝､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは冷水機右脇)調味料はギャバンブラックペッパー､お酢､醤油たれ､刻みニンニクがあります｡
　さて今回は基本メニューの中かららーめん味玉1030円を入って右側の券売機にて発券｡
　午前11時11分､注文してから約8分ほどで配膳されたそれは､
表面を背脂が覆う､確かに懐かしいあの背脂チャッチャッ系豚骨醤油スープにプリッとした中細縮れ麺が旨し😄😄😄
　具は柔らかな豚バラチャーシュー1枚にシャクシャク食感のメンマ､黄身まで味の染みた半熟味玉に長ネギの小口切り等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また千石自慢ラーメンの味が味わえて良かったです｡また伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡