４月２０日木曜日、午後４時前に訪問。
本日、午後有給で脱出？
目的は、ヒトカラ、セブンティーン、アイドルまで配信されていた。
こういうのは、なるべく早く歌わないと、旬というのも？
日曜だの、ＧＷ前だのを待たずに、敢行した。
週末は、医者に行くので本来は節制。
なのだが、敢行である。
ちょっと、食ったくらいで？
逆にどうなるか？観察してみる？

平日の午後は、カラオケ館、まねきねこより安い。
午前中なら、まねきねこだ。
そういや、かえりにバンバンも朝やるようなことが書いてあった。
午後１時まで、１０円？
カラオケ館は、千歳会館の対面。
３時間ちょい歌って、ラーでもと。

コロナ禍ももはや過去？
といわんばかりに、結構な人込み。
インバウンド？外国人が目立つ、それも一目でわかる。
つまり、アジア系ではない。
センター街は、マスクの人も減っている。
が、カラオケやもそうだが、お店に入るには消毒マシンがある。
やらなくてもいいのだが。
私は、マスクをしている。
それほどでもないが、花粉もあるし。

さて、今回はこちらに決めていた。
こういう機会で、なるべく新たな店に行きたい。
通し営業で、かのはやしだが始めた油そば。
淡麗系の屋号なのだが、店のＰＯＰは野獣系？
油そばは、デフォ、ブラック、釜揚げ？という３種。
あとは、トッピングで、好みにする。
好みにするといっても、坦々、味噌そういうのはない。
ネギチャーシュー丼の３００円というのが目に止まった。
というか、下調べで選択肢にまぜた。
ブラックと、丼を食べたい、１２００円。
と、財布から細かいの１７０円までは出てきた。
日曜の１５０円を戻していない、それがあればなぁと。
ブラックを、デフォの油そばに変えた。

お店は、この時間お客、店の３割くらい。
スタッフは、４人いたかな？
カウンターしかないので、全員厨房。
食券機で、黒ウーロン、ジャスミンの冷たいお茶が飲める。
食券を渡す、好みとかは聞かれない、多分そういうのはない。
卓上には、油そばの店なので、辣油、お酢。
それと、刻んだ玉ねぎ（熊本産）、ニンニク。
唐辛子、胡椒などもある。

５分くらいで着丼。
ネギチャーシューはその後で来た。
ネギチャーシュー丼は、ネギは長めの細切り。
ごま油、辛いものを混ぜていた。
丼ごとに、混ぜて作るようである。
お肉は、ここの叉焼を大きめに刻んだものがある。
肉の量は、それほど多くない、ネギの中に肉の味を感じるくらい。
どっちかというと、ネギが主体。
油そばのトッピングで、ネギというのがあるので、それと同じ。
ラーメン屋のネギ、ラーショが代表的？
ネギに、あの辛さ、それだけで、相当量のごはんが食べられる。

油そばなので、ごはんの残りを最後に食べることにした。
というのは、油そば、丼にどれだけ油などが残るかと。
そこそこの屋号のこちら。
なので？ごはん自体がおいしい。
それで、ネギを丁寧に作業している、いい辛さ、辛すぎない。
麺の〆で、ごはんをおいしく戴いた。
ごはんを、麺丼に入れて、脂を掬う必要はなかった。

さて、麺である。
正直、デフォですねという絵である。
先週に、大和田でも油そばを食らった。
具で言えば、そっちの圧勝。
こちらは、ちょっと厚さがある叉焼、と青ネギが少し。
大盛の茹で前３００ｇは、サービス。
量は多くないが、ごはんもあるので。
もはや、勝手知った、油そば。
麺を底から、外側に回していって、汁を混ぜていく。
お肉は、丼に避けた。
刻み玉ねぎは入れないで、混ぜた。
汁は、適度な量で、１回目の作業で、汁は混ざり切ったか。

この状態で食らう、デフォの味。
やや甘みの醤油と、ほんのちょっとの酸味。
目立たないが、混ざっている脂、そっちに甘み。
麺が太い、温度もある、それでタレが巧くまざっているような。
卓上に色々あるので、入れたくなる。
刻んだ玉ねぎは、ポットの３分の１くらいは使用した。
玉ねぎで、タレも掬い取ってしまおうかと。
玉ねぎに、辣油とお酢、３回ほど入れたので、同じ３回かける。
ジャンクな味が凄い主張する、そうゆうものではなかった。
そこは、淡麗系の屋号。
でも、野獣なＰＯＰに嘘はなかった。

お肉は、脂身がほぼない？
お肉として、余計な脂などは落としている。
それ以外、余計な味が付いていない。
麺のおかずとして、タレと混ざると味が反応していく。
やわらかさは？ちょうどいい？
やわらかいものではない。
この肉は、トッピングとしてのネギが合うだろうなと。

最後は、ネギチャーシュー丼で〆て、中々と。

備忘。
今朝は、目覚ましで起きた。
陽気は暖かいので、二度寝しそうな。
特に、今週は最高気温２５度超え。
朝ランは、月曜吞み疲れで短く、火水木はいつもの距離。
寒かったっけ？というような陽気。
戻ってくるところで、明るさも出てきた。

さて、予定の通り、午後に脱出。
カラオケ館は、２人目の客となった。
５階、最初に部屋を間違えた、ごめんなさいである。
ただ、よくある唄を歌っていたような？
その隣の歌は聞こえなかった、すぐ去った？
後から、反対側に女性？
昔のうただったような、アニソンとか。

ヒトカラ、３時間というのは正直短い。
なので、選曲で迷わないよう。
今回は、声がひっかかり、気持ちいいほどではなかった。
やっぱ、ロング朝ランの後の方がいいのかな？
セブンティーン、アイドル、さすがだなと。
アイドル、一番いい所で旋律忘れそうな、二度目で思い出した。
食らい終わって、ロフトに行った。
ＵＧ、なんと、こねずみ、ごきげんぱんだのＴシャツがあった。
靴下も、さっと購入。

帰りに新百合に寄る、牛乳がなかった。
晩御飯は、昼はまぁ食らったからね。

家には、６時前に戻った。
だれもいない。

さて、今回のヒトカラ、ＤＡＭＡＩで３時間、セトリ↓
LADY/ 米津玄師
セブンティーン/ YOASOBI
まぶた/ Vaundy
Flowers / Miley Cyrus
バイオレンス/ 女王蜂
アイドル/ YOASOBI
Sucker/ Jonas Brothers
Ditto/ NewJeans
Old Town Road/ Lil Nas X
Kill Bill / Sza
KICK BACK/ 米津玄師
祝福/ YOASOBI
grace/ 藤井 風
アドベンチャー/ YOASOBI
藍才/ Eve
魔法/ さとうもか
リンジュー・ラヴ/ マカロニえんぴつ
ミスター/ YOASOBI
As It Was / Harry Styles
Anti-Hero/ Taylor Swift
Boom Boom Back/ BE:FIRST
大正浪漫/ YOASOBI
瞳惚れ/ Vaundy
海のまにまに/ YOASOBI
GOSSIP / Maneskin feat. Tom Morello
OMG/ NewJeans
やば。/ 藤井 風
Woolly/ さとうもか
Upon You/ Bialystocks
No Stars/ 由薫
ファイトソング/ Eve
蒲公英/ 幾田りら
死ぬのがいいわ/ 藤井 風
I'm Good (Blue)/ David Guetta & Bebe Rexha
Unholy/ Sam Smith&Kim Petras
星月夜/ 由薫
Mirage Op.3 - Collective ver./ Mirage Collective
rose / Chilli Beansfeat. Vaundy
451/ ヨルシカ
青い春のエチュード / 東京スカパラダイスオーケストラfeat.長屋晴子
そんなbitterな話/ Vaundy
人は夢を二度見る/ 乃木坂46
ぼくらの/ Eve
アタシは問題作/ Ado
置き手紙/ Vaundy
アルジャーノン/ ヨルシカ