平日10時過ぎ、一番乗りかと思いきや先客1。後客4。朝から好調ですね。
今日は昼前から会議がぎっしり、朝ラーやってるところで早めの昼を。椿も考えましたが、今日はくじらへ。

今日は暑い、朝ですけど暑い。日中は26度まであがるとのこと…ならばとつけ麺をセレクト。大盛無料との事で大盛で。

食券提示から10分程で着丼。特製だけあり、チャーシュー2種に味玉。スープは黒っぽく、中が良く見えない。何が潜んでいるやら。

では、早速いきます。
麺は太麺平打ち。みるからに多加水。ボコボコの激しめウェーブ。麺丼には結構な量が詰め込まれてますね。流石は大盛。

スープにドボンでいきます。うん、旨い。ツルツルモチモチの多加水麺に良い感じにスープが絡みます。スープは結構熱々で、この麺量でも終盤まで熱がもちそう。

スープはあまり塩味が尖ってませんね。バランス良し。
表層はラードかな。香味油。ややこってり感が出ますね。胡椒の様な風味も感じます。
スープ内にはチャーシューのコマ、ネギ、水菜、ナルトの細切り、メンマ。結構具沢山で旨い。特にメンマは細いながら良い歯応え。

チャーシュー、2種。モモとバラか。バラは最後にバーナーで炙られての提供。
両方ともに肉感たっぷり、歯応えも良く、肉食ってる感じがしますね。
味玉、こちらも硬めの半熟。あまり強く味が入っておらず、スープにちょっと浸してパクリ。

最後はスープ割、煮干出汁が足され、ネギもプラス。レンジで熱々に。

旨かった。久々ですが、かなり良かったです。