2023/04/18(火) 夜訪問

移転後、初の武丸さん。訪問が遅すぎたと激しく後悔。
20時頃に到着するも店前の駐車場は満車。凄い人気だ。
第二駐車場は初見だと分かりにくいので、初めての方はあらかじめストリートビューなどで調査しておくと安心かと思いました。

お店に到着して早々に食券を購入。食券購入後に行列へ接続するスタイル。
30〜40分程度で店の中に入れました。6名で1ロット、L字カウンターで交互に入れ替わっていきかなり効率が良い。

中待ちで椅子に座ったら直ぐに食券を提示するので忘れずに準備しておこう。私は財布に入れっぱなしでもたついてしまった。申し訳ない。

今回私は辛ラーメンをいただいた。
お好みは着丼寸前に聞いてくれる。
写真の通りヤサイ少な目、アブラ、シビレ、にてオーダー。追加のトッピングは魚粉。

まずはスープを一口。溢れる豚の旨みに仰け反りそうになる旨辛さ。溶かした魚粉も私好みの魚介豚骨風味になって美味い。控えめに言って最高です。なお、画像奥に見えるのは巨大な端豚で、女子の拳ほどのサイズだった。しかももう１枚武丸さん通常サイズの豚も入っており、豚増ししたのかと思うほどのボリューム。衝撃的でした・・・。ありがとうございました。

久しぶりのワシワシ麺を本能で喰らう、脳汁がドパドバ出まくる最高の１杯でした。
ごちそうさまでした。