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「宝そば 中盛」@宝華の写真平日12時過ぎ、外待ち3名に接続。5分弱ですぐに入店。結構な大箱店舗。キッチンも多数の職人さんがおり、回転早そうですね。

暑い。連日の夏日。もう飲むしかない。瓶ビールは大瓶一択。潔く大瓶を。あと宝そばの中盛。

ドカンと大瓶。コップも冷え冷え。スーパードライは結構久しぶり。グビリといくと流石のキレ。喉越し良く旨い。

待つ事5分強、大瓶を半分程やっつけたところで宝そば着丼。ネギと貝割れががっつり。

グルグルと混ぜて頂きます。
おぉ、なんとも優しい。ラード多めですが、スープの塩味はあまり濃くなく。少し甘みのある感じ。結構スープ多めでシャバ系の油そばですね。

麺はモチモチの中太丸麺。良い感じに表面がペタつきスープとの絡みが良いですね。少し柔らかめの食感。

具材は貝割れ、ネギ、メンマ、ナルト、チャーシュー。貝割れがかなりの量で絡めながら食べると苦味が良い。
チャーシューは割と大ぶりなスライス。これも柔らかく結構旨いです。

良い感じの街中華ですね。カウンターから中がよく見えて楽しいお店でした。

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