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78点
つけ麺 並[つけ麺/豚骨魚介]
舎鈴 プレナ幕張店（千葉県千葉市美浜区）汐留次郎

「つけ麺 並」@舎鈴 プレナ幕張店の写真つけめん並 840円。デフォは小で740円、並は300gで840円。フードコートではないが先会計で呼び出しブザー方式。薄くはないチャーシュー、メンマ、海苔。マタオマ系のようでちょっと違うスープはドロドロ濃厚ではなくかといってアッサリでもなく、全国展開するための絶妙なバランスを見出すのは大変だったろうな。

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