レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
金曜日の夜、近くのバーで飲んで駅に向かう途中で見つけて訪問。新橋にも麺魚があったとは。カウンターだけの店内は、混み合っていたが１席だけ空いていて、すぐに入店。真鯛らーめんをいただきました。濁りのある鯛まみれのスープ。ほぐし身も入ってとても濃厚。塩加減も飲んだあとの〆にはちょうどいい具合。全粒粉の細麺ストレートは、パツッとした食感で、うまく鯛のスープを持ち上げています。具は、生ハムのようなスモーキーなレアチャーシュー、その上に柚子皮おろし、シャキッとした小松菜と鯛のほぐし身。背徳感を感じつつも、スープは最後まで飲み干しちゃいました。以前、錦糸町のお店では何度か食べましたが、その時よりも味が濃厚に感じました。久々でしたがうまかったです。
まるむ
へた
syake
hori
スーパーはせがわZ
能継（よしつぐ）
濁りのある鯛まみれのスープ。ほぐし身も入ってとても濃厚。塩加減も飲んだあとの〆にはちょうどいい具合。
全粒粉の細麺ストレートは、パツッとした食感で、うまく鯛のスープを持ち上げています。
具は、生ハムのようなスモーキーなレアチャーシュー、その上に柚子皮おろし、シャキッとした小松菜と鯛のほぐし身。
背徳感を感じつつも、スープは最後まで飲み干しちゃいました。以前、錦糸町のお店では何度か食べましたが、その時よりも味が濃厚に感じました。久々でしたがうまかったです。