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今年133杯目今日は横浜に行く予定があったのでRDBで調べてこちらへ。到着すると結構な行列に少し目眩が…でも、オペレーションがすごく良いようで30分程で入店。 先に食券を渡していたこともありまもなく着丼。綺麗な見た目ですね。 香りも鶏チャーシューの香りも混ざって食欲をそそられます。 スープを頂くと甘味を抑えめの醤油が効いた美味しい感じです。 最近は甘味の強い醤油が多いので特徴的です。 具材の方は濃いめの色のメンマは思った程強い味ではなくもう少し食感が感じられたら良いなぁと思う感じ。 レアチャーシューは食感は凄く良いです。 味の方が濃すぎるかなぁ？ 肉の味よりスパイスの味が圧勝してますね。 棒状の鶏チャーシューはとても香ばしいです。 麺はスープがとても活かされている感じがします。 久々に甘みに頼らない醤油スープが美味しいなぁと感じる一杯でした。ご馳走様でした！
ぺろられ
rei
ぴろリポ
めんま
海山 湯二郎
今日は横浜に行く予定があったのでRDBで調べてこちらへ。
到着すると結構な行列に少し目眩が…でも、オペレーションがすごく良いようで30分程で入店。 先に食券を渡していたこともありまもなく着丼。
綺麗な見た目ですね。 香りも鶏チャーシューの香りも混ざって食欲をそそられます。 スープを頂くと甘味を抑えめの醤油が効いた美味しい感じです。 最近は甘味の強い醤油が多いので特徴的です。 具材の方は濃いめの色のメンマは思った程強い味ではなくもう少し食感が感じられたら良いなぁと思う感じ。 レアチャーシューは食感は凄く良いです。 味の方が濃すぎるかなぁ？ 肉の味よりスパイスの味が圧勝してますね。 棒状の鶏チャーシューはとても香ばしいです。 麺はスープがとても活かされている感じがします。 久々に甘みに頼らない醤油スープが美味しいなぁと感じる一杯でした。
ご馳走様でした！