Item: 自家製麺 純
Rating: 93
Author: shige

93点

shige

最近、淡麗系と言うのか？あっさり系だが鶏の出汁がきいたラーメンが人気があるようでネットでの評価も高い店が多い。その中でも、かなりレベルの高い逸品ラーメンを食べた。通し営業だったので16:00頃に行ったが、この時間にもかかわらず店内はほぼ満席。待たずに入れたのがラッキー。細めの自家製麺がうまく、これだけでもいい味。あえ麺も美味いだろうなと思う。スープもいい味が出ている。部位の違うチャーシューはどれも絶品。鶏つくねも美味しかった。おそらくサイドメニューも美味いと思うので、次回は違うメニューでサイドメニューも注文したい。