junjun
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Tamagooo
コメント
直近のつけ麺も良いけど
ラーメンの方がそそられます♪
YMK | 2023年4月28日 08:15おはようございます。
先日私も行ったよ。一燈とどちらにするか迷ったけど (^^;
こちらのお店はもう並ばないんだね～
Stag Beetle | 2023年4月28日 09:04クリスマスの後、新年もですか。
鴨って美味しいですよね。
安く安定した仕入れを確保できるのは素晴らしい。
RAMENOID | 2023年4月29日 04:38どうもです！
雪の日？
そりゃ響きますって！
じゃい(停滞中) | 2023年4月30日 09:03
今年初のYOSHIKIの一杯を。
麺は心の味食品製の平打ち太ストレート麺をモミモミで、
手揉み麺に変身させた喉越し抜群の麺。
以前からブラッシュアップされたスープは分厚い鴨出汁に、
品の良いカエシを合わせた日本人の和の心を揺さぶるチューニング。
以前より分厚い出汁感とカエシと香味油のバランスが絶の妙！
具も鴨の数種の部位、焼ネギ、春菊、味玉、ツミレ、ワンタンと、
これは良い意味で変わらないラインナップです。
店主のベーアーがエロエロ考え数回リニューアルしたチューニング。
あまりにも美味くて、完飲寸前…😓
雪の❄️ チラつく日に、最適の一杯！
さぁジム行こ！