レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
１１時２０分に到着。PPです。１１時３０分の開店時には後客４名。５分後に着丼。麺は中太の加水率高めのもっちりとした食感。スープは鶏白湯に塩麹らしいが、かなりあっさりとした薄味です。トッピングは穂先メンマが二本、鶏チャーシューが二枚、豚のチャーシューが一枚、輪切りのネギ、刻み海苔、という構成です。海苔が意外にも面白いアクセントになっていた。味変用にとレモンがついてきたが、レモンを絞ると、さらにサッパリと変化していった。次は醤油味のラーメンを食べようと思った。
モンゴルマン
Kuni
たらちゃん
しゃとる
麺は中太の加水率高めのもっちりとした食感。スープは鶏白湯に塩麹らしいが、かなりあっさりとした薄味です。トッピングは穂先メンマが二本、鶏チャーシューが二枚、豚のチャーシューが一枚、輪切りのネギ、刻み海苔、という構成です。海苔が意外にも面白いアクセントになっていた。
味変用にとレモンがついてきたが、レモンを絞ると、さらにサッパリと変化していった。
次は醤油味のラーメンを食べようと思った。