麺の坊 砦@東京都渋谷区
『のり玉海老ワンタンめん¥1380+替玉¥160』
『一口餃子(10個)¥660』

京王井の頭線｢神泉駅｣から徒歩3分
YouTube｢ラーメン侍｣を見たら、ここのシャバトンが無性に食べたくなり再訪問(笑)
店主は｢一風堂｣出身。臭みのない豚骨ラーメン、おつまみ&アルコール類も充実！！

【結果】
★★★★★

【詳細】
スープ →◯
　麺　 →◯
具材 →◯

【総評】
大分前に行ったきりで久しぶりに｢砦｣さんで食べましたが、こんなに美味しかった？(笑) バリうまッ💯✨
卓上の辛子高菜、紅生姜、ゴマを駆使してラーメン&一口餃子を完食。お腹いっぱいいただきました👏

シャバトンですが旨味しっかりで丁度良い塩梅、絶妙バランスのスープ！！他所の豚骨ラーメンに比べスープの量が多いのも好印象。替玉マストですよね。

デフォは細麺(バリカタ)、替玉は太麺(かため)と2種類の麺&固さが選べるのは嬉しい！
麺の固さはふつうでも十分満足かなと思いました。やはり豚骨ラーメンば細麺かなぁ。

こちらで海老ワンタン初めて食べましたが、大きい海老がブリブリ💕食べ応えのある美味しい海老ワンタン、たまりません！！
海苔や味玉、チャーシューも入ってるし、次回から｢のり玉海老ワンタンめん｣しか頼まないと思います(笑)

一口餃子もめっちゃ美味。
柚子胡椒をちょこんと乗せて辛さが食欲をブースト！にんにく不使用で女性客にも人気のようで、これは何個でも食える一口餃子🥟💮

ここ最近食べた豚骨ラーメンで個人的に一番です！！

🍥2023年44杯目🍜
美味しかったでござる🙏✨

#ラーメン #麺の坊砦 #神泉
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13003402/