とんちぼ、春のカレー玉祭開催

例年通り、ゴールデンウィークの手前に始まったカレー玉。

佐藤さん家の九条ねぎも提供しているタイミングで訪問。

プレミアムな日本酒を楽しむ。
特製は、先出し。

おつまみチャーシュー、限定3ヶ月間、サイボクハムとのコラボ。
これは食べるの必須ですね。
ツマミになるし。

そして、本命の提供です。

つけ汁は、追い煮干しを加えた煮干しの旨みが広がるスープ。

麺は、安定のとんちぼ謹製の自家製太麺。

ここで、カレー玉（激辛）を麺に和える。
そして、そのまま啜ってみる。

カレーのスパイシーさ、麺の美味しさがシンプルに楽しめる。
塩気は特にないので、それぞれの風味だけで楽しむ感じですが、個人的に好きなので満足。

次に、カレー玉を和えた麺の上に九条ねぎを散らす。
そして、和える。

この和えた麺をニボニボしいつけ汁にダイブさせてから、一気に啜り上げる。

スパイシーなカレーの風味が加わった、煮干しカレーテイストのスープで、麺を頬張る。

これ、一年の中で、この時期だけのお楽しみ。
歴史を経て登場してくるカレー玉。
春のスペシャルだと思える一瞬。

サクサクと麺を啜り、麺を食べ終えたところで、ライス（少なめ）を用いて即席煮干しスープカレー的にライスを楽しんで完食。

今年もこれが食べられました🎵

ご馳走様でした。