2023/04/26(水) 昼訪問

毎日ラーメン山岡家生活2日目。
本日は１１時からのお得なランチメニューを狙って訪問。山岡家さんに何度も訪問しているが、ランチメニューは今回が初めて。

ランチメニューが始まる１１時１０分前に店舗駐車場へ着いたのですが、続々と車が入ってきてみんな１１時になるのを待って一斉に入店。お得ですからね、仕方がありません。
私はサービスセットのＡを注文。ラーメンは特製味噌ラーメン、サイドのミニ丼ぶりは、チャーシュー丼を選択。ラーメンのお好みは「麺柔らかめ、背脂変更、味普通」で。盤石の布陣！

１０分少々で先にチャーシュー丼が到着、早々に特製味噌ラーメンも着丼。
柔らかめオーダーでも、しっかりと麺にも腰が感じられ、割とアリ寄りのアリだな、と。スープは背脂の甘さと濃厚な味噌のコク、そして豚骨のパンチが見事に調和してＲｅｖｉｅｗを書いている側からまた食べたくて涎が出てしまうほどの安定の美味さ。雨で肌寒い日でしたが、心と体に染みる１杯でした。

チャーシュー丼は初めて頂きましたが、美味しいいつもの山岡家チャーシューに甘辛ダレが絡まっており、非常に美味。特製味噌スープを掛けてお茶漬け風でも超美味しい。

非常に大満足なセットでした。これ、お昼はサービスセットじゃなきゃ勿体ないですね。
ごちそうさまでした。