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「特製塩SOBA(1200円)」@麺処 源玄の写真平日の昼、阿佐ヶ谷駅。
駅前のロータリーから細い道に入り、阿佐ヶ谷ホープ軒を通り越して、すぐ。

カルチャーで飾られた店内、阿佐ヶ谷っぽいラーメン屋さんです。音楽が好きな店主さんなんでしょう。

レビューの状況を見ると塩味が優勢。塩味は貝出汁。
個性があるわけではありませんが、スープ、麺、トッピングとどれも美味しく、文句のつけようがないラーメン。卓上の柚子胡椒やレモスコ(レモンタバスコ)が置いてあり、後半の味変がとても楽しかったです。

カート・コバーンが生きていたら誰かの人生が変わっていたのか。中学時代のあの少年に聞いてみたい。
至福の一時をありがとうございました。

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