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「魚介しぼり醤油チャーシュー」@弟子屈ラーメン 新千歳空港店の写真この日は広島から朝イチで北海道へ移動
なかなかタイトな旅になってます(笑)

10時すぎに新千歳空港到着
預けた手荷物を受け取ってラーメン道場へ直行

10:40頃に入店
当然ながら先客多数、数席空きがあり待たずに着席

メニュー表から表題を注文
伝票による後払い制

客入り的に時間がかかるかと思いきや10:44に着丼です

ホタテや魚介、野菜などを裏ごしして搾った醤油と説明にありました
コレがなかなかいい香りをさせる醤油ですね
煮干し系とはまた違った風味で個人的には好きな部類です

麺は北海道らしく縮れ麺
醤油の色を纏って薄茶色になっています


当然のように連食予定なので完汁はやめておきましたが、特製スパイスというものとの相性が良かったです👍


SNSに投稿して店員さんに見せるとこのスパイスが貰えるみたいですよ

自分は退店してから上げますけど(笑)


ごちそうさまでした〜

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