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麺将 松風 (千葉/西千葉)濃厚鶏白湯そば/のり5枚一口飲んで思ったことは、スープがクリーミーな乳化タイプの家系に似てるなと。鶏をメインに使って上品に似せるとこうなるのかといった感覚。ただ、決してこのラーメンが乳化タイプの家系の二番煎じなどではなく、泡立った滑らかスープにかなりまとわりつく細麺を堪能出来る点はこの店だけのオンリーワンなポイントである。これがまた海苔の深みとマッチして美味しい。完飲完食。3日連続でラーメンを完飲している自分に若干の恐怖を感じる。ご馳走様でした。
まー
ふなっしーの恋人
まー
ku54
八雲
濃厚鶏白湯そば/のり5枚
一口飲んで思ったことは、スープがクリーミーな乳化タイプの家系に似てるなと。鶏をメインに使って上品に似せるとこうなるのかといった感覚。ただ、決してこのラーメンが乳化タイプの家系の二番煎じなどではなく、泡立った滑らかスープにかなりまとわりつく細麺を堪能出来る点はこの店だけのオンリーワンなポイントである。これがまた海苔の深みとマッチして美味しい。
完飲完食。3日連続でラーメンを完飲している自分に若干の恐怖を感じる。ご馳走様でした。