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平日なのに、待ちが多く行列が折れ曲がるほど。人気店です。ただ、回転は良く40分ほどで着丼。チャーシューがこれでもか、とぶちまけられて良い丼景ですね。まずスープは醤油香の強めな素朴感ある味わい。洗練という類ではないけど、醤油が強すぎるわけでもない。生姜も言うほど主張せず、良い塩梅ですね。麺はやや固めでちょいと太い。小麦感もりもりという系統でなく、スープとよく合ってます。さて、主役のチャーシュー。厚くないし、洒落た低温系でもないヤツらなのだが、これがうまい。麺と一緒にすすって頬張ると、オンザライス的な幸せを感じます。メンマ、海苔、ナルトの脇役たちも安定。総合すると、流行りを追ってない、個性的な醤油ラーメンです。また来ます！
てんしゅー
なおタコ
指定暴食団
ゆう。
RAMEN-ACT2
たかよし
人気店です。
ただ、回転は良く40分ほどで着丼。
チャーシューがこれでもか、とぶちまけられて
良い丼景ですね。
まずスープは醤油香の強めな素朴感ある味わい。
洗練という類ではないけど、醤油が強すぎるわけ
でもない。生姜も言うほど主張せず、良い塩梅で
すね。
麺はやや固めでちょいと太い。小麦感もりもりと
いう系統でなく、スープとよく合ってます。
さて、主役のチャーシュー。厚くないし、洒落た
低温系でもないヤツらなのだが、これがうまい。
麺と一緒にすすって頬張ると、オンザライス的な
幸せを感じます。
メンマ、海苔、ナルトの脇役たちも安定。
総合すると、流行りを追ってない、個性的な醤油
ラーメンです。
また来ます！