●2023年4月30日(日) 雨 8:25訪問 09:00入店 09:01注文 09:14着膳。

●2023年113杯目(4月33杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が16℃を表示していました。

●今日の朝は、群馬県北群馬郡吉岡町大久保字片貝381-1 ジョイホンパーク吉岡 2階 フードコードに2023年4月26日(水)オープンした『景勝軒 ジョイホンパーク吉岡店』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客が30人位いて、その後、多数が来店しました。

●9:00にジョイホンパークがオープンして、お店に入り2Fのフードコートへ向かいました。

●お店は、開店したばかりで店内が新しくて明るくて良い雰囲気がしました。

●店員は、男性が4人で切り盛りをしていました。

●今回は、 店員に確認したお勧めの【贅沢上州もりそば(中盛・250g)1,330円】を注文して代金をクレジットカードで前払いして呼鈴を受け取り、写真撮影の許可を頂きました。

●お冷やを飲みながらテーブル席で待っていると注文してから13分後に呼鈴が鳴り発注した「贅沢上州もりそば」を取りに行きました。

●贅沢上州もりそばは、麺の上に味玉、つくね、のりが盛り付けてあり、スープには、チャーシュー、メンマ、青ネギ、刻みネギ、魚介粉等が入っていていました。

●先ずは麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い太麺で美味しかったです。

●スープは、濃厚な魚介系スープで美味しかったです。

●麺とスープの絡みが良くて残り僅かとなりましたがスープ割りを頂き、全部飲み干しました。

●美味しいつけ麺を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：豚骨魚介

②麺の太さ：太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆