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「鶏白湯らーめん(塩)880円」@我羅奢の写真2023年4月30日朝。

少々の雨。
朝10:30から食べられるのが嬉しい。

入店して券売機で食券購入。
店主に食券を渡してカウンター席に着席。

田中製麺の麺箱が。
間もなくして着丼。

ズズズーっといくと濃厚でしっかりとした鶏味が。
印象は「元祖鶏白湯の味」です。

しっとりとしたコシのある麺との絡みも良く、良いバランスでお口に入って来ます。
いろいろな鶏白湯ラーを食べても、このラーメン食べて原点に戻りたいです。

お肉はよく煮込み出しているのか肉汁はなく。

鶏白湯らーめん(醤油)も食べてみたいです。
どうもごちそうさまでした。

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