144_2.8km
鶏白湯らーめん（¥880）
※塩
※大盛
＋A.チャーシュー飯（¥100）
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会議後、社食でも良かったけど同僚と「外行きますか」と急遽外食ランチの流れとなり、そうなると近場の高田馬場でラーメンって言わずもがなで歩き始め、せっかくなので未訪店にとマークしていた「我羅奢」へと片道1.4kmをスタスタと向かった。
12時半頃の到着、店内は丁度満席の様で外待ちPPで待機。その間にメニューをチェックし、まあ最初なんで順当にデフォルトの「鶏白湯らーめん（塩）」かなと早々に当たりをつけ、3分もすれば空席ができ入店の声掛け。券売機に近寄り迷わず左上の、正確には1段目の大きなボタンではなく2段左端を押し、お得なランチタイムメニューの「A.チャーシュー飯」も追加し席へと向かった。
入店から10分ほどを要し歪み丼で麺がサーブ、その後タッチの差で飯も届き勢揃い。
先ずはスープから。レンゲで掬った手応えでトロサラと察し、何の躊躇もなく口に運べば期待通りの鶏の旨味が思った通りトロサラと口当たる中濃鶏白湯。中々良いな。
もう少しボイルオーバーならコシが無くなりそうだし、茹でが足りなければ粉っぽくなりそうだが、外国人ツインズの手慣れたオペレーションにより絶妙な茹で上げでツルスルプツンと小粋に歯切れし細ストレート麺。イイ感じだ。
1番の当たりの、2枚乗る塩煮豚式チャーシューはしっとりジューシーにトロけ、脂身から吹き出す旨味をやや強めな塩気が封じ整え、噛めば一気に溢れ出す。
穂先メンマはテンション上がる箸休めで、半分でも十分嬉しい味玉はチャーシュー飯の方でスペシャルゲストとして招き高機能させ愉しんだ。
チャーシュー飯は100円ならお得かな、と納得する程度の少肉仕様だが、前述の味玉でグレードアップさせれば完璧だ。