軍鶏は軍鶏でも闘鶏用の軍鶏を使ったラーメンを供する店。
席に着くなり、ご主人の機関銃トークがはじまるのも珍しくない。
はじめての客には軍鶏肉を少し味見させてくれるときも。

といったことを予習の上訪問しました。
まさにうわさ通りのご主人でした。ここで食べたら病みつきになるとか、うちの軍鶏はよその軍鶏とは違うとか。まあ自慢話なのですが、確かな自信に裏打ちされたものであることはラーメンを食べてうなずけました。味見してよと焼き軍鶏をサービスしてくれたのも軍鶏の本当の良さを知ってほしいとのご主人の思いゆえか。

塩ラーメン（700円）を注文。しっかりと出汁が出たスープですが、なんとなく優しい。そこがブロイラーと違ったところでしょうか。貧乏舌なのでなんとも言えませんが確かに美味い。というか旨い。
上にのるチャーシューも結構大ぶりで二枚。まるでチャーシューメンのようです。
メンマも美味しいし、軍鶏肉までのってます。これがとっても固い。地鶏はブロイラーと違って肉質が固いですが、この軍鶏肉はハンパなく固い。でも噛むほどに旨味がひろがってくるのはうれしいです。顎が疲れますが。この肉については好みが分かれるかもしれません。僕は好きですが。
田舎でタマゴものらないラーメン一杯が700円とは高いなと感じたのですが、いざ供されるとチャーシューメンかと思う肉量ですし、かなりコストパフォーマンスは高いです。