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「特製煮干しそば」@中華そば いづるの写真2023年5月1日
本日は朝から煮干しのラーメンをいただきたく通勤の電話の中で見つけた''中華そばいずる''さんにお邪魔することとし、仕事を乗り切る糧とした|ω・`)
17:50初来訪♪(前客4名、後客2名)
店内に入り注文をしようとしたら店員さんに「食券お願いしまーす」と伝えられキョロキョロ見渡していると外にある旨を伝えられ、ちょこんと設置されたボックスを発見!これかw
改めて店内に戻り食券を手渡すと待ち時間なくすぐに丼が提供され、まずはスープを一口。
混じり気のない完全煮干しオンリーのスープはエグ味がしっかりとしたスープでなかなか美味い(・∀・)イイ!!
だが結構な塩味があとから襲ってくる( `・ω・) ウーム…
麺は中細のストレートでパツっとした麺かと思ったが若干柔らかめで歯ごたえよりものどごし重視なのか•́ω•̀)?
具材は厚めのチャーシュー2種類(豚レア、鶏ムネ)味たま、刻み玉ねぎ、みつば、なると、バラのりとThe特製という贅沢な配置(´ー`*)ウンウン
このチャーシュー2種類が厚いことからスープが冷めやすいのか熱々ではなく、豚レアも脂身が多いため脂が固まっていて少し食べにくかった。
美味しかったです!ご馳走様でした┏○ペコッ

少し私の好みとは外れていたが、好きな方にはたまらない一杯に違いないヾ(。・∀・)oダナ!!

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