近隣の塩ラーメンから次はこちらの塩ラーメンを！

前回も塩狙いだったんですが、以前はやってたりやってなかったりで泣く泣くの醤油でした。
今回はバッチリやってるので「塩RAGEそば」をノータイム注文。
出来上がると赤玉葱が無くなっていて色味の寂しさはあるものの、スープはキラッキラで美味しそう。

いただきます。
スープは思っていたより優しくとってもまろやか、鶏主体ではあるものの塩カドの取れた塩味にほんのりとした甘味は味醂由来？
醤油がかなりキレッキレの印象が強く、塩もさぞかしキレッキレかと思いきや真逆。
一口目のインパクトより食べ終える頃の満足感。

麺はストレートのパツッとしたもの。
スープも麺も優しくて、ここほんとにレイジなの？って思うくらい。

具は、チャーシュー・メンマ・葱・三葉。
チャーシューは香ばしい香りのもの、これは増しアリだな。
葱は麺とスープと絶妙に合いますね、葱塩ラーメンでも良いくらい。

お腹に余裕もあり、この優しい塩味に少し変化を加えたい。
なので「替え玉」を注文。
こちらの替え玉は醤油ダレで和え玉状態、麺は混ぜ合わせてから提供。
前より若干味が薄くなったかなと思いつつも、少しはそのまま、少しはつけ麺風、残りはスープに投入して楽しみました。
味もチョイ薄だったし、個人的にはスープに入れるのが一番良かったな。
優しい塩ダレと替え玉の醤油風味が淡くマッチしていました。

どっちがって事はそこまで無いんですがね、キレの醤油・まろやか塩といったところでしょうか。
その日の気分で選びましょう、あと未食は煮干しか。
御馳走様でした。