Item: 自家製麺223
Rating: 80
Author: GJ

80点

微乳化系スープに酸味を含んだ醤油感で取りまとめた一杯、出汁と醤油のキレのバランスで食べさせるタイプ。
麺は自家製のオーション麺、少し柔らかめな茹で具合で滑らかでムチっとした食感を楽しめる。
ヤサイも少し柔らかめ、豚は大判の煮豚が2枚で量は充分。
比較的初心者向けで近所だと重宝する系かな。

2023年5月2日 19:55投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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