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「背脂生姜醤油つけ麺 大盛り」@小麦と肉 桃の木の写真連休の昼訪問。待ち5名に接続。

こちらは我武者羅系列の人気店。
女性スタッフだけで切り盛りしている。

この日は背脂生姜醤油つけ麺(1,050円)の大盛り(100円)を注文。

麺はきしめんのような超極太平打ち縮れ麺。
食べ応えがある。

スープは濃厚な醤油味。
背脂と生姜でパンチが効いていてうまい。
熱々なのもいい。

野菜中心の具材とスープの中に豚バラ肉。
麺に乗っている野菜サラダは好みが分かれるかも。
女性は好きそう。

豚バラ肉は麺とスープにマッチしてうまい。
このスープには普通のチャーシューより断然こちらの方が合うと思う。

独創的で食べ応えのある濃厚なつけ麺でした。

美味しかったです。
またきます。

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