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コメント
こんばんは！
GWチャリラーメンツアー開催中のようで
一番手は有名なセメント煮干しのこちらでしたね☺️
値段は煮干しの仕入れ高騰なのに据え置きのようで利益は大丈夫か不安になりますね🤔
川崎のタッツー | 2023年5月5日 00:22タッツーさん、
この有名店、このQualityで、この価格は相当頑張っていると思います。
大盛も無料ですし。
まなけん | 2023年5月5日 00:59まなけんさん、こんにちは。
川越へは何回か行ったことありますが、川越駅周辺しか行ったことなかったんですよね。
ここへ行くなら原付遠征のときかなあ・・・。
＞ドクロマークの液体
これの味変は試してみたいですね。
ぬこ＠横浜 | 2023年5月5日 05:24ここは、コスパに優れたド煮干しですよね。
津軽の濃厚煮干し……たかはし中華そばさんかな？
RAMENOID | 2023年5月5日 05:34ぬこさん、
見た目に反して味は普通のガーリックオイルでした。
まなけん | 2023年5月5日 05:39RAMENOIDさん、
有名店でこの値段はなかなかないですね。
まなけん | 2023年5月5日 05:39まなけんさん、おはようございます。
安くて早くて旨い?!
この濃厚煮干しは試してみたくなります。
昨日は暑かったから風呂上がりのビールも格別でしょうね。
ケーン | 2023年5月5日 05:40はい、
運動後も加わり、あまりに気持ちが良くて、そのまま昼寝してしまいました。
まなけん | 2023年5月5日 05:42こんばんは。
チャリンコラーメンツアー！
スバラシイですね、健康的です！
本日も朝早くから出発されてるのかな？
楽しそうですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年5月5日 05:46おはようございます。あの中村屋とは関係は無いみたいですね。
胃もたれギリギリの煮干のようですが、「Danger」は気になります。
いたのーじ | 2023年5月5日 06:39煮干高騰の中でコスパも立派ですね。
ビール、さぞかし沁みた事でしょう。
おゆ | 2023年5月5日 07:58どもです。
ニボラーだった頃は狙ってた店でしたが
今では濃厚煮干が食傷気味でして😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年5月5日 09:25こんにちは。
煮干の内臓入りのガーリックオイルは家にも欲しいくらいですね♪そのまま日本酒のつまみにもなりそうです！
poti | 2023年5月5日 09:30こんにちは！
パッと見ただけチャーシューの柔らかさ・旨さが伝わって来ましたよ～(笑)
eddie | 2023年5月5日 09:32まなけんさん、おはようございます！
100km走行お疲れ様ですが、GWを満喫されていますね♪
ビターなセメント煮干しはご無沙汰ですが、色合いからしてインパクトあります(@_@)
つちのこ | 2023年5月5日 10:31こんにちは。
ド煮干のセメント系、苦味・エグみも大丈夫なのでこれはうまそうです。
💀マークの内蔵オイル、いいですねぇ～。
刻み海苔、バラ海苔に見えますがナイスです。
やっぱりネコが好き | 2023年5月5日 11:14こんにちはー。
人間が古いので中村屋と聞くと天空落としのアチラをイメージしてしまいますが、別モノですかね？
謎にYouTubeでこのお店を特集したヤツがアナタへのオススメで出てきて気になっていたのです、ありがとうございます
AYYE again | 2023年5月5日 11:21まなけんさん、こんにちは〜
コチラはエグみはそんなになかったのでしょうか？あまり得意でないけど何か美味そうに見えるんですよねぇ〜
ゴブリン | 2023年5月5日 12:30ﾌﾟﾘﾃｨさん、
はい、大体7時くらいに出発です。
後でレポ挙げますね。
まなけん | 2023年5月5日 16:20いたのーじさん、
普通のガーリックオイルで全然Dangerじゃありませんでした。
まなけん | 2023年5月5日 16:21おゆさん、
はい、このために100kmこいだって実感がありましたよ。
まなけん | 2023年5月5日 16:22ガッチャマンさん、
であれば様子見ですかね。
確かにレベルの高い一杯ですが、この味はここでなくても食べられます。
まなけん | 2023年5月5日 16:23Potiさん、
日本酒のつまみにはならないかもしれません。
オイル分が9割でした。
まなけん | 2023年5月5日 16:24Eddieさん、
セメント系にこのチャーシューは珍しいような気がします。
まなけん | 2023年5月5日 16:29つちのこさん、
大型連休は基本チャリンコラーメンツアーに出かけますが、今回も天気が良くて良かったです。
まなけん | 2023年5月5日 16:30ネコさん、
刻み海苔ではなくバラ海苔ですね。
失礼しました．．．
まなけん | 2023年5月5日 16:30AYYEさん、
はい、例の中村屋とは全くの別物でした。
まなけん | 2023年5月5日 16:31ゴブリンさん、
思い返すとえぐみ、苦みはほとんどありませんでした。
旨く調理されていますね。万人に食べやすいチューンです。
まなけん | 2023年5月5日 16:31まなけんさん、こんばんは。美味そうなビジュアルですね☀️ヨダレがちょいと出てきました♪これで820円とはコスパも良さそうですね^ ^
のりっぺ | 2023年5月5日 22:33のりっぺさん、
こういうセメント系、たまに食べたくなりますよね。
まなけん | 2023年5月6日 06:07こんばんは。
津軽が発祥なんですね！弘前かなと思っていました。
勉強になりました。
rei | 2023年5月6日 20:12reiさん、
webで軽く調べただけなのであてになりませんが、青森が発祥なのは間違いないですかね。
まなけん | 2023年5月7日 07:28
GWも後半戦ですが、久々の大型連休なのでチャリンコラーメンツアーに出かけることにしました。今日は深谷に宿を取り、途中の川越でBM店のこの店を訪問です。すごい場所にありますね。車でないとちょっと来れないでしょう。店には10：40に到着。PPでシャッターズ3名でした。開店前に券売機で表題をポチして、ベンチで待ちます。5分ぐらいの早開けで入店、その後続々と来客しあっという間に外待ち発生です。この店は大盛り(280g)まで無料で選べます。中盛り(230g)でお願いしました。
細麺なので2分ぐらいで着丼。速いですね。ではスープからいきましょう。うん、教科書通りのセメント系ですね。スープ粘度は低く、塩分も控え目なので飲みやすいです。
麺はザクパツの低加水細麺です。セメント系に定番のやつですが、店内に製麺機があり自家製麺ですね。安心して食べられ旨いです。
具は一味違います。まず、刻み玉ねぎに加えて長ネギが入っています。またチャーシューは箸で掴めないくらいホロホロのやつです。刻み海苔もいいですねえ〜。卓上には「内臓オイル」なるドクロマークの液体があります。「Danger」ともついてますが、煮干しの内臓を混ぜたガーリックオイルでした。危険は全くないですよ。(笑)
やはり麺量は多く、腹パンで固形物完食。スープは半分ほど飲んでFinishです。
あとで調べると、この手の煮干し系は津軽が発祥みたいですね。この後、残り半分の距離をチャリンコで進み深谷のホテルでひと風呂浴びビールです。最高ですね。この日は100kmの走行距離でした。