一人で来店
小滝橋二郎を食べた次の日に祖父の家から比較的近いこの店をチョイス。
電車に30分くらい乗って9時40分に到着到着。
土曜日で中山は並びがキツいイメージがあったのでワンロット目に入らないかと思ったらまさかの一番、これは嬉しい。
15分経って二人目が来た。
開店5分前くらいにラーメンのサイズを聞かれた。
自分は小と答えた。
開店して食券タイム。
頼んだメニューは小ラーメン、ピリ辛にらだれ。
一番奥の席に通された。
量を頼んでいたので3分でコールタイム。
コールはヤサイスクナメ、ニンニク、アブラ、カラメ、ガリ。ガリはTwitterで事前に告知していたのでコールしてみた。

着席してさっそくいただきます🙏

まずはスープから
非乳化のキレキレのカエシとしっかり豚の旨みが溶け出したスープで若干の甘さもある。
液体アブラも多いがくどくはない。
非乳化のスープで一番響いた。

次に麺
ウネリのある太麺は二郎平均より若干固めで細め。
スープと相性抜群で小でも少なく感じるくらい。

最後にトッピング
クタヤサイと味付きアブラのサラダはやっぱり美味い。
豚は程々の柔らかさと肉肉しさがある優秀タイプ。
ガリはフレッシュで程よい酸味がある。
肉や麺と食べ進める。
にらだれは単品でも美味しく。
ガリと同じく麺と豚と食べる。
ニンニクは普通。

5分で完食
ご馳走様でした🙏

前日の歌舞伎町と小滝橋を合わせて日は跨いだが直系二郎3店舗連続で食べれて幸せだ。