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「ピストル(大) 950円」@ラーメン大戦争 神田店の写真関西出身の知り合いに勧められ来店
関西だとかなり有名らしいですね

メニューの名前がよくわからないですが、個性的です笑

チャーシューも5枚まで選べるのはおもしろい

麺は少し細めで鰹節が練り込まれているそう

麺が美味しいと聞いていましたが、これはおいしいです

スープは東北、関東では食べなれない甘くて優しい醤油スープ

慣れてくると、シンプルですが関西風の出汁の旨味を感じます

チャーシューは、こちらはスープとは異なり胡椒強めの攻撃的な味

優しいスープとの相性がかなりいいです

スープはチャーシューありきの味付けなのかな?

味変で卓上のブラックペッパーを加えると、切味も増しかなり好みの味でした

慣れない味ということもあり、公正な評価ができているか心配ですが、これが関西の味かと思いました

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