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GW期間限定の「気まぐれメニュー」としてつけ麺が登場しましたので早速チャレンジです！つけ汁の他に貝汐なるものが小皿に乗って出て来ます。麺を直接貝汐に付けて頂くためのもので、拘りの美味しい麺に対する当店の自信の現れと言えるでしょう！麺は平打ち中太のピロツル系です。水で締めることを見込んで混ぜ麺より少し細めですね。食感、小麦感共に他のメニュー同様申し分なく美味しい麺です！なので、正直貝汐だけで一玉いけそうかもwともあれ、勿論メインのつけ汁でも頂きますwベースはラーメン同様蛤煮干し醤油ですが、当然ラーメンより濃度があります。加えて鶏油がしっかり張られているのでコク出し以外にもつけ汁が冷め難い効果がありますね！ハイデンコッコさんはラーメンも勿論めちゃ美味しいのですが、このツルピロ麺を絶品つけ汁に浸して、熱さを気にせずズルズルっと一気に吸い上げる美味しさも甲乙付け難い良さがありますね。ともかくも、期間限定メニューとのことなので食せて良かったです！
ニコニコ
Maru
久我衣
つけ汁の他に貝汐なるものが小皿に乗って出て来ます。麺を直接貝汐に付けて頂くためのもので、拘りの美味しい麺に対する当店の自信の現れと言えるでしょう！
麺は平打ち中太のピロツル系です。水で締めることを見込んで混ぜ麺より少し細めですね。食感、小麦感共に他のメニュー同様申し分なく美味しい麺です！なので、正直貝汐だけで一玉いけそうかもw
ともあれ、勿論メインのつけ汁でも頂きますw
ベースはラーメン同様蛤煮干し醤油ですが、当然ラーメンより濃度があります。加えて鶏油がしっかり張られているのでコク出し以外にもつけ汁が冷め難い効果がありますね！
ハイデンコッコさんはラーメンも勿論めちゃ美味しいのですが、このツルピロ麺を絶品つけ汁に浸して、熱さを気にせずズルズルっと一気に吸い上げる美味しさも甲乙付け難い良さがありますね。
ともかくも、期間限定メニューとのことなので食せて良かったです！