Item: 寿製麺よしかわ 川越店
Rating: 90
Author: ぺろられ

90点

今年143杯目

他の店舗は行ってますが、久し振りにこちらへ。

まぁまぁの並びに接続しましたが、割と回転が良く20分位で着席出来ました。　少し待つと着丼。

驚きの牡蠣の大きさです。　見るからにプリップリッのやつです。　これは美味いに決まってます。　麺も緑色の海藻の配合された麺みたいです。　あまり強いアクセントには感じられませんでしたが、美味しいです。　スープに絡ませると絡みも良い具合です。　とにかく牡蠣のインパクトが全体をまとめるというより凌駕する感じです。　牡蠣に全体を寄せていった感じで美味しい仕上がりになってます。

ご馳走様でした！