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81点
チャーシューメン大盛り[ラーメン/醤油]
山大前 やまとや 本店（山形県米沢市）鬼脂権造

「チャーシューメン大盛り」@山大前 やまとや 本店の写真5月5日（こどもの日）12時45分着、店内満席外待ち3組様

米沢でのお墓参りのに後訪問
市内人気店はどこも30名様以上の並び
以前から気になっていたこちらへ
駐車場も結構広いです
店頭券売機にて「チャーシューメン大盛り（900円＋150円）」を購入して､店頭のにリスト日名前を書いて外待ち
名前を呼ばれて店内へ
カウンター14席､6人掛けテーブル席3卓､小上がり座敷6人掛けテーブル席3卓の構成で3人でオペレーションされていました
家族で行きましたが､私のだけ手違いで忘れられて30分待ち　泣
軽く謝られた程度

やっぱり素晴らしいボリューム感です
醤油のしっかりしたスープ､ニンニクの風味は好き嫌い何分かれるでしょうか
麺も多加水熟成細縮れですが､平均的米沢の麺より細かな
肝心のチャーシューはしっかり味付けのギュチとしたモモ？
食べ応え十分です
腹パンの一杯　ご馳走様でした🍜

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