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2018年9月15日かなり黒いスープで表面に油が多く浮いているのがわかります。スープはニンニクがきいたパンチのあるもので油がかなり浮いていて油っこいです。米沢らーめんとは違ってあっさりしておらずパンチのきいた仕上がりは学生を意識したもののようです。ニンニクの風味が強いため素材の味はわかりにくくいまいちです。スープのクセがかなり強いため好みは別れると思います。麺は中細縮れ麺でスープともまあまあ合っています。チャーシューは脂身の少ないものでやや硬くまあまあです。メンマは歯応えあるものでまあまあです。
ぴーえむ
研オナコ
鬼脂権造
井之頭イチロー
評価★★★★☆
mona2
かなり黒いスープで表面に油が多く浮いているのがわかります。スープはニンニクがきいたパンチのあるもので油がかなり浮いていて油っこいです。米沢らーめんとは違ってあっさりしておらずパンチのきいた仕上がりは学生を意識したもののようです。ニンニクの風味が強いため素材の味はわかりにくくいまいちです。スープのクセがかなり強いため好みは別れると思います。麺は中細縮れ麺でスープともまあまあ合っています。チャーシューは脂身の少ないものでやや硬くまあまあです。メンマは歯応えあるものでまあまあです。