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78点
白醤油特製中華[ラーメン/醤油]
中華そば 心（東京都府中市）Nakashun

「白醤油特製中華」@中華そば 心の写真12:55着で外待ち1名。程なく入店。
白醤油のすっきりした味わいと、パツパツ麺がよく合う。出汁は控えめ。メンマはシャキシャキしている珍しいもの。チャーシュは低温調理の赤みがかったもので、肉の味をしっかり感じられるものが2枚。鶏チャは下に隠れていた！味玉はトロトロ。美味しかった！

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