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5月7日(日)､約4ヶ月ぶり午後1時36分頃に2度目の訪問で先客2人後から2人｡ 今日もマスク着用のご主人さんと奥さんの2人体制みたいです。 さて前回は醤油を頂いたので今回は塩ラー麺880円に熟成味玉120円をトッピングして入口左側の券売機にて発券｡ 午後1時41分､注文してから約4分ほどで配膳されたそれは､ 阿波尾鷄・老鶏丸鶏・鶏ガラ・豚背ガラ・片ロイワシ・鰹節・茶田節・鯖節・玉ネギ・生姜など香味野菜を使用した出汁に焼き塩・にがり塩・沖縄・瀬戸内海の天日塩・干し椎茸・羅臼昆布の塩たれを合わせたとある､鶏メインの旨味をじんわり感じる清湯塩スープにしっかり茹でられた三河屋製麺製の細ストレート麺が旨し😄😄😄 具は薄切り豚バラチャーシュー3枚にシャックリ食感の太メンマ3.4本､青森県東津軽郡蓬田村.坂本養鶏の卵を使用した黄身まで味の染みた半熟味玉に紫玉ねぎのスライス､白髪ネギ等です｡ 今日も美味しく完食､完飲｡ご馳走様でした｡ また伺います☺️｡
928GTS
Tad
久我衣
しゃとる
たつ
みっくす
今日もマスク着用のご主人さんと奥さんの2人体制みたいです。
さて前回は醤油を頂いたので今回は塩ラー麺880円に熟成味玉120円をトッピングして入口左側の券売機にて発券｡
午後1時41分､注文してから約4分ほどで配膳されたそれは､
阿波尾鷄・老鶏丸鶏・鶏ガラ・豚背ガラ・片ロイワシ・鰹節・茶田節・鯖節・玉ネギ・生姜など香味野菜を使用した出汁に焼き塩・にがり塩・沖縄・瀬戸内海の天日塩・干し椎茸・羅臼昆布の塩たれを合わせたとある､鶏メインの旨味をじんわり感じる清湯塩スープにしっかり茹でられた三河屋製麺製の細ストレート麺が旨し😄😄😄
具は薄切り豚バラチャーシュー3枚にシャックリ食感の太メンマ3.4本､青森県東津軽郡蓬田村.坂本養鶏の卵を使用した黄身まで味の染みた半熟味玉に紫玉ねぎのスライス､白髪ネギ等です｡
今日も美味しく完食､完飲｡ご馳走様でした｡
また伺います☺️｡