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麺や蒼 AOIさんは複数回訪問していますが個性的で美味しいお店です。海老好きの私は海老香味ラーメンと海老香味つけ麺が特に好きです。今日は海老香味つけ麺を頂きました。店内に案内されて程なくして届けられたつけ汁からはエビの香りが鼻腔を突き抜けます。食欲が増します。麺はツルツルモチモチの平打ちのストレート麺つけ汁には赤い海老の香味油が浮かび、桜海老も入っているので高温のスープで海老の香りがたって来ます。スープは豚骨ベースのクリーミーな味わいです。つけ汁の中には角切り焼豚やメンマやもやしや玉葱などゴロゴロ入っていたら楽しい。麺をすするとまさに海老って感じで本当に美味しい。食べ終えるとスープ割は魚介か生姜から選択できます。スープ割りをせずとも飲み干せるつけ汁ですが味変で生姜でスープ割りしました。最後まで美味しく頂きました。海老好きはオススメの1杯です。麺や蒼AOIさんの海老香味系は定期的に食べたくなります。また行きます。ごちそうさまでした😋
らいおん
指定暴食団
海山 湯二郎
とある大学生のラーメン日記
今日は海老香味つけ麺を頂きました。
店内に案内されて程なくして届けられたつけ汁からはエビの香りが鼻腔を突き抜けます。食欲が増します。
麺はツルツルモチモチの平打ちのストレート麺
つけ汁には赤い海老の香味油が浮かび、桜海老も
入っているので高温のスープで海老の香りがたって来ます。
スープは豚骨ベースのクリーミーな味わいです。
つけ汁の中には角切り焼豚やメンマやもやしや玉葱などゴロゴロ入っていたら楽しい。
麺をすするとまさに海老って感じで本当に美味しい。
食べ終えるとスープ割は魚介か生姜から選択できます。スープ割りをせずとも飲み干せるつけ汁ですが味変で生姜でスープ割りしました。
最後まで美味しく頂きました。
海老好きはオススメの1杯です。
麺や蒼AOIさんの海老香味系は定期的に食べたくなります。
また行きます。ごちそうさまでした😋