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朝ラーでこちらへ。まずはスープ。熱々ではなく少し温度が低く感じたものの、魚介などからとった出汁の深みが感じられ全て飲み干しました。次に麺。茹で加減は若干やわで中太の平打ちのちぢれ麺はツルツルもっちもちでスープとの相性は抜群！次にトッピング。ロースの低温に藁で焼いたバラ肉と普通のバラ肉と計３種類のチャーシューはどれも美味しくまた、味玉についてはしっかり味が染み込んでトロトロで美味しいいただきました。ごちそうさまでした。
やまし
心
ニンニクマン
ku54
やまし
まずはスープ。熱々ではなく少し温度が低く感じたものの、魚介などからとった出汁の深みが感じられ全て飲み干しました。
次に麺。茹で加減は若干やわで中太の平打ちのちぢれ麺はツルツルもっちもちでスープとの相性は抜群！
次にトッピング。ロースの低温に藁で焼いたバラ肉と普通のバラ肉と計３種類のチャーシューはどれも美味しくまた、味玉についてはしっかり味が染み込んでトロトロで美味しいいただきました。
ごちそうさまでした。