コメント
こんちわ^^
おお、コチラへきましたかー!
新河岸周辺は道が狭くて大変ですよね?
アサリは面白いですね、塩タレで使った残りでしょうか?
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月11日 16:49こんにちわ~♪
おおっ!早速行かれました~♪
しかも塩つけ麺!^^つけ汁に帆立とアサリが入ってるんですか?
それに特盛りですか?!やるね~♪
次回は塩つけ麺食べて見ます!^^
voice50 | 2009年5月11日 18:38>まるまるさん、
こんばんはー!
早速、食べに来ちゃいました。特盛りはやっぱり多いですね。
月曜日だったので最初は例の焦がしのお店も行ってみたんですが、
臨時休業でした・・・残念。
>voiceさん、
こんばんはー!
お先に塩つけ頂いちゃいました。
>しかも塩つけ麺!^^つけ汁に帆立とアサリが入ってるんですか?
==> そうなんですよ!
最初は、この白いのは何かなと箸でつかんでみると小さいですがホタテの
貝柱が入っています。他にはアサリの身?(しじみ?)が入っていました。
5、6個以上は入ってましたんで入れ間違いではないと思いますww
麺’s | 2009年5月11日 21:18
麺’s

カズオ


業務用人生(迷走中)





早速、焦がし醤油の某お店でと思って川越に来たのですが臨時休業。。
まるまるさん、voiceさんのレビューを見て近くの新店「つけめん 蜩」へ
新河岸の駅周辺ということもあって、バイクで来たにもかかわらずパット停める場所がなかなか見つからず一苦労。(汗
ダイエット中だったんですが、特盛りまで同じ値段ということで、塩つけめん780円 (特盛り 480g)をぽちっとな。
待つこと10分くらいで登場です。
まず麺から一口。
麺は、四角い中太ストレート麺でコシがあり麺だけで食べると少し甘みがありました。美味しいです。
つけ汁は、魚介系の塩味で味は濃い感じです。他にだしの味は感じませんでしたが、麺とよく絡みます。
具は、バラチャーシュー、ネギ、玉ねぎのみじん切り、メンマです。全体的に具は薄味ですね。
あと、ちょっとびっくりしたのは、つけ汁の中に小さいですが、ホタテの貝柱とアサリ?の具が5、6個入っていました。
なんか得した感じでうれしいですねw
最後は、スープ割で三つ葉の香りがブワァーと広がり、ホタテの貝柱とアサリ?の具で、お吸い物感覚でおいしく頂きました。
美味しいらーめんご馳走様でした。