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80点
冷やしラーメン[ラーメン/醤油]
栄屋本店（山形県山形市）どんどん

「冷やしラーメン」@栄屋本店の写真月曜13時半　待ち3名

山形と言えば冷やしラーメン！（らしい）
課題店へ初訪問
向かいのコインパーキングに停めましたが、隣のお店脇の細い隙間入ったところに４台分は駐車場があるようでした。

10分程度で入店
オーダーは一択
見た目は普通ですね。もやし多め。氷入ってます。
スープ、、キンッキンに冷えてやがる💦
他のお店で食べた冷やしは味が薄く感じたのですが、こちらはさっぱりではありますが醤油と節？などの下支えもあって美味しくいただけます。

ボリュームが多くて最後の方は少し飽きがきてしまいますが、お店特製一味とかも駆使してさらっと完食。何より経験値獲得し満足です。
ごちそうさまでした

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